L2G – Table réfrigérée centrale professionnelle 2 portes avec top en inox

Description

Optimisez votre espace de travail avec la table réfrigérée centrale L2G, un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration. Cette table combine une conception robuste et fonctionnelle, ce qui en fait une solution idéale pour le rangement et la préparation de vos aliments frais. Que vous soyez dans un restaurant, une cantine, ou un service traiteur, cette table répondra à tous vos besoins en matière de conservation des ingrédients.

Construction et Hygiène

Fabriquée entièrement en inox de haute qualité, cette table réfrigérée centraleassure non seulement une durabilité exceptionnelle, mais également une hygiène maximale. L’inox est un matériau prisé dans le secteur de la restauration pour sa capacité à résister à la corrosion et à la rouille, garantissant ainsi un équipement fiable sur le long terme. De plus, la surface lisse de l’inox facilite le nettoyage, réduisant les risques de contamination croisée et assurant un environnement de travail sain.

Plan de Travail Pratique

Le plan de travail fixe en acier inoxydable offre un espace de préparation solide et facile à entretenir. Sa conception permet de travailler efficacement, offrant une surface suffisamment vaste pour découper, assembler, et présenter vos plats. Grâce à sa résistance à la chaleur et aux impacts, ce plan de travail est idéal pour une utilisation quotidienne dans un environnement de cuisine actif.

Rangement Efficace et Organisé

Dotée de 2 portes pleines, cette table garantit un accès rapide et sécurisé à vos ingrédients. Les portes sont conçues pour s’ouvrir facilement, même lorsque vous avez les mains occupées, et le système de fermeture automatique assure une meilleure sécurité en minimisant les pertes de température. En termes d’organisation, cette table réfrigérée centrale est équipée de plusieurs niveaux de rangement, permettant de garder vos ingrédients à portée de main tout en évitant la contamination.

Performances de Réfrigération

La table réfrigérée centrale L2G fonctionne avec un groupe logé doté d’un évaporateur traité anti-corrosion, garantissant une longévité accrue même dans des conditions d’utilisation difficiles. La plage de température de +2 °C à +8 °C permet de conserver vos aliments dans des conditions optimales, prolongeant ainsi leur fraîcheur. Le dégivrage automatique facilite l’entretien et réduit le temps passé sur des tâches ménagères, vous permettant de vous concentrer sur la préparation de plats délicieux.

Efficacité Énergétique

Avec 35 mm de mousse polyuréthane pour l’isolation, cette table offre une efficacité énergétique optimale. Cela signifie que la table fonctionne de manière efficace, maintenant la température sans consommer une énergie excessive. Cela se traduit par des économies sur vos factures d’électricité et une empreinte carbone réduite. Le thermostat électronique DIXELL permet un contrôle précis de la température, garantissant que vos aliments sont conservés dans les meilleures conditions possibles.

Alimentation et Spécifications Techniques

• Alimentation : Fonctionne sur du courant alternatif de 230 V (mono), ce qui est courant dans la plupart des cuisines professionnelles.
• Puissance : Consomme 250 W, ce qui la rend économique en termes de consommation électrique.
• Format : Conçu pour des bacs de format GN 1/1, ce qui est standard dans l’industrie.
• Dégivrage : Système de dégivrage automatique qui facilite l’entretien régulier.
• Réfrigérant : Utilise du R-600a, un gaz réfrigérant respectueux de l’environnement.
• Groupe : Conception compacte pour un gain de place dans votre cuisine, sans compromettre les performances.
• Profondeur : A une profondeur de 700 mm, ce qui en fait un équipement adapté même pour les cuisines avec un espace limité.
• Nombre de portes : Dispose de 2 portes pleines, offrant une grande accessibilité.

Performances Énergétiques

• Classe énergétique : Évaluée à E, indiquant une consommation énergétique raisonnable.
• Classe climatique : Classe 4, fonctionnant efficacement même à des températures ambiantes élevées allant jusqu’à +30 °C.
• Consommation énergétique : Environ 1845 kWh/an, vous aidant à gérer vos coûts d’exploitation.

Conclusion

La table réfrigérée centrale L2G avec ses 2 portes et son top en inox est l’outil parfait pour les restaurateurs souhaitant allier praticité, performance et hygiène. Sa conception optimisée, ses caractéristiques techniques robustes et ses capacités de réfrigération en font un choix judicieux pour améliorer l’efficacité de votre cuisine professionnelle. Investir dans cet équipement de restauration, c’est s’assurer de répondre aux exigences de votre activité tout en offrant le meilleur à vos clients. Que ce soit pour la préparation de plats quotidiens ou pour des événements spéciaux, cette table réfrigérée centrale est conçue pour durer et pour fonctionner, vous permettant de vous concentrer sur ce qui compte vraiment : la qualité de vos repas.

Informations :

• Construction réalisée en inox
• Plan de travail fixe en acier inox
• Portes pleines avec système de fermeture automatique
• Dégivrage automatique
• Groupe logé, évaporateur traité anti-corrosion
• Isolation 35 mm mousse polyuréthane
• Thermostat électronique Dixell
• Dotation : 1 niveau de glissière et 1 grille par porte